Відкриття нового ресторану – це завжди виклик, сповнений можливостей для створення чогось особливого! Заклад грузинської кухні Guria (Гурія) у самому серці Дніпра, з автентичними стравами та амбітною командою. Але перед нами постали цікаві завдання: локація, яка потребувала додаткової уваги, та Instagram-сторінка, що потребувала оновлення. Команда NML Digital взялася за цей проєкт із натхненням. У цьому кейсі ми поділимося, як працювали над цією задачею та яких результатів досягли.
Інформація про клієнта
Гурія – це грузинський ресторан у Дніпрі, який має давню історію. Перший заклад працює вже багато років і має стабільну аудиторію завдяки вдалій локації та репутації. Але власниця вирішила розширити бізнес і відкрила другий ресторан ближче до центру міста. Локація стала окремим викликом: в цьому місці раніше закривалися заклади грузинської кухні.
Після відкриття нового ресторану основний потік клієнтів формувався через акції на Pokupon, але ми бачили великий потенціал для зростання відвідуваності самого закладу. Instagram-сторінка також потребувала оновлення: серед підписників було багато неактивних акаунтів, залишених попередніми підрядниками.
Власники Гурії звернулися до нас із амбітною задачею: залучити клієнтів у новий заклад і розкрити його потенціал. Вони були готові до активної роботи протягом 3 місяців та прагнули швидких і помітних результатів.
Які цілі були поставлені?
Щоб зробити новий ресторан Guria популярним і привабливим для гостей, ми проаналізували ситуацію та визначили чіткий план дій. Ми визначили чотири ключові цілі:
Ці завдання стали основою нашої стратегії, яка мала допомогти закладу залучити нових відвідувачів. Спеціалісти NML Digital були готові до викликів і налаштовані на результат.
Яких результатів ми досягли?
За 3 місяці роботи ми зіткнулися з серйозними викликами, але досягли певних результатів. Основний потік клієнтів вдалося залучити через акції на Pokupon і замовлення на виніс через Glovo та Raketa. Однак у самому закладі відвідуваність залишилася низькою, і через півроку після завершення співпраці новий ресторан закрився. Старий заклад Гурія продовжує працювати. Досягнення в SMM за 3 місяці співпраці:
Ці результати показали, що навіть у складних умовах правильна стратегія може дати поштовх для розвитку, хоча для довгострокового успіху потрібні додаткові зміни в операційних процесах і локації закладу.
Поетапний процес виконання робіт
Щоб досягти поставлених цілей і допомогти Гурії залучити клієнтів, ми розробили чіткий план дій, який складався з кількох ключових етапів. Кожен із них був спрямований на вирішення конкретних задач і наближення до результату.
Аудит і очищення Instagram-сторінки
Перше, що ми зробили, – провели аудит Instagram-сторінки. Профіль був переповнений ботами, через що Instagram регулярно обмежував охоплення. Ми використали сервіси для автоматичного видалення неактивних акаунтів, що дозволило позбутися 5 тисяч ботів.
Створення якісного контенту
Щоб привернути увагу аудиторії, ми організували професійну фуд-зйомку. Наша мета – показати автентичність грузинської кухні Guria через апетитні фото страв: хачапурі, хінкалі, шашлик. Зйомка вийшла настільки вдалою, що ці фото стали основою для всіх рекламних матеріалів і контенту в Instagram.
Ми публікували велику кількість постів і сторіс – іноді навіть забагато, на межі сприйняття аудиторії. Наприклад, 5-7 сторіс щодня, хоча ми розуміли, що це може дратувати користувачів. Але клієнт наполягав на такому обсязі контенту.
Запуск таргетованої реклами та акцій
Окрім базового налаштування кампаній, ми зосередилися на постійній оптимізації та глибокому аналізі. Додаткові активності та підходи:
- A/B-тестування креативів і аудиторій: порівнювали різні формати реклами (статичні пости vs. відео Reels) і різні сегменти ЦА (за інтересами, віком, локацією), щоб визначити найвищу конверсію.
- Ремаркетинг: налаштували рекламу на користувачів, які переглянули профіль або взаємодіяли зі сторіс, але не оформили замовлення.
- Stories Ads із стікерами та таймерами: додавали кнопку «Забронювати» та зворотний відлік до завершення акції, що стимулювало швидші рішення.
- Щотижневий аналіз та перерозподіл бюджету: кожні сім днів переглядали показники CTR, CPA та ROAS і перенаправляли ресурси на найпродуктивніші оголошення.
Завдяки такому комплексному підходу ми не лише збільшили кількість замовлень і знизили вартість залучення клієнта, а й чітко розуміли, які повідомлення та канали працюють найкраще. Це дозволило швидко масштабувати успішні кампанії та мінімізувати збитки від менш ефективних активностей.
Оптимізація обробки лідів
Одна з найбільших проблем – довга та непрофесійна обробка лідів. На запити часто відповідали із затримкою в кілька діб, що призводило до втрати клієнтів. Ми максимально автоматизували цей процес через рекламу: налаштували оголошення, які вели на форму бронювання, де залишалося лише підтвердити запис. Це частково допомогло, але без менеджерів ситуацію кардинально виправити не вдалося.
Маєте схожий запит або шукаєте рішення для свого бізнесу? Фахівці NML Digital завжди готові допомогти вам!
Використані інструменти
Щоб досягти зростання в умовах обмеженого бюджету, ми сфокусувалися на поєднанні технічних інструментів, візуального контенту та правильного каналізування попиту через сервіси доставки та акції. Нижче – ключові інструменти, які ми використовували при SMM-просуванні ресторану:
Також разом із клієнтом організували контент-зйомку: інтер’єр, страви, персонал. Це стало основою для якісного візуального оформлення акаунту, що напряму вплинуло на довіру нової аудиторії.
Труднощі, з якими ми зіткнулися
Цей проєкт став справжнім викликом, але водночас – цінним досвідом. Ми долучилися до роботи на етапі відкриття нового закладу, коли бренд уже мав історію, але потребував оновлення та адаптації до нової аудиторії. Команда була вмотивована, однак зіштовхнулася з низкою обставин, які потребували не тільки SMM-рішень, а й комплексного бізнес-підходу.
Наша мета полягала в тому, щоб активізувати соціальні мережі, запустити потік клієнтів через онлайн-канали та підтримати бренд в умовах високої конкуренції.
Ми чесно проаналізували ситуацію і працювали з тим, що мали. Без надмірних обіцянок, зате з чітким фокусом на реальні результати. Основні труднощі:
- Складна локація. Заклад розташовувався у місці з обмеженою видимістю, видом на занедбані будівлі та незручним під’їздом. Це впливало на кількість візитів офлайн, особливо зважаючи на те, що поруч працював інший ресторан грузинської кухні з уже сформованою базою клієнтів.
- Instagram без чіткої стратегії. Профіль частково вівся як особистий блог, а не як бізнес-сторінка. Це створювало складнощі в позиціонуванні: важко було відокремити бренд від особистих публікацій. Зміни в стилістиці й тоні комунікації вимагали часу й делікатного підходу.
- Знижена залученість через ботів. Акаунт страждав від спадів охоплення та тіньового бану, спричинених попередніми накрутками. Великий відсоток фейкової авдиторії блокував органічний розвиток сторінки.
- Повільна обробка лідів. Через відсутність менеджера й перевантаженість власниці, відповіді на запити в Direct та коментарях часто затримувались. Це гальмувало процес бронювань і замовлень, навіть попри наявність інтересу з боку клієнтів.
Цей кейс продемонстрував, як SMM може бути ефективним інструментом навіть у неідеальних умовах – але водночас показав межу впливу цифрових каналів, якщо не вирішені базові бізнес-питання, як-от розташування або швидкість обробки запитів.
